

La collaboration avec BIO3G commence en 2022 suite à la visite du technicien du secteur. Les demandes de Mme Virginie Moreau sont précises. Elle souhaite débloquer ses sols pour mieux valoriser les amendements et les engrais apportés afin de faire évoluer la vigueur générale du vignoble. L’objectif final est de produire une qualité de jus optimum pour ses vins et sécuriser ses vendanges.
Dès la première année, il est mis en place un programme VÉGÉSOL avec 2 produits de gamme “SOL” et un produit de gamme “VÉGÉTAL” dans le but de répondre rapidement aux attendes du domaine.
Les effets ne se font pas attendre puisque dès la première année, les résultats sont au RDV. Lors des suivis en présence du chef de culture, les constats sont les suivants : ” Une meilleure photosynthèse, une meilleure vigueur de bois et des ronds de chlorose nettement mois prononcés. “
En réponse à ses constats, Mme Moreau se projette sur le long terme avec son technicien et décide de continuer la mise en place du programme de fertilisation en ajoutant un nouveau produit de gamme “SOL” pour le printemps. L’année 2022 étant un bon millésime dans le Chablisiens, le domaine veut constater les résultats sur plusieurs années avec des contextes climatiques différents.
Le bilan est sans appel puisque malgré des années 2023 et 2024 très différentes du millésime 2022, le vignoble a une vigueur générale améliorée. La production de raisin a augmenté avec une qualité des jus très satisfaisantes. Les taux d’azote dans les moues sont bons afin d’avoir de belles fermentations. Les ronds de court-noué sont moins prononcés et la pousse de la vigne est plus régulière. En 2025, le domaine Moreau-Naudet sera la 1ère exploitation pilote BIO3G dans le secteur viticole de Chablis.
Mme Moreau et son chef de culture sont pleinement satisfait du programme de fertilisations BIO3G, des suivis réguliers et du travail du technicien du secteur.